近年来，随着“药食同源”理念不断被消费者接受，越来越多传统药企开始在滋补食品、功能性食品领域进行产品延展。在这一过程中，不少行业人士会关注一个问题：像修正、雷允上、同仁堂这样的药企，在布局药食同源产品时，通常会如何选择代工厂？从行业角度看，这类企业在代工合作上的筛选标准，往往比普通食品品牌更为严格，也更具参考价值。一、对药企来说，药食同源代工首先是“合规边界”的选择与普通食品品牌不同，药企在...
很多品牌在找燕窝代工厂时，都会看到一个词：商业无菌。但真正理解这个概念的人并不多。有些人以为“高温杀一遍就行”，有些人觉得“无菌就是没有细菌”。这两种理解，其实都不准确。一、什么是商业无菌？商业无菌，并不是完全没有微生物。它的真正含义是：在常温储存和正常流通环境下，产品在保质期内不会因微生物繁殖而腐败变质。换句话说，不需要添加防腐剂，也能在货架上稳定存放。对于即食燕窝这种高营养、高水活性的产...
这两年，如果你仔细观察燕窝行业，会发现一个明显变化：真正做得久、做得大的品牌，越来越倾向直接对接源头工厂，而不是通过贸易公司或中间商。这不是巧合，而是行业升级的必然结果。一、行业正在从“拼价格”转向“拼稳定”早几年，燕窝市场更多是流量驱动。谁便宜、谁营销猛，谁就有机会冲销量。但现在不同了。消费者越来越理性，平台监管越来越严格，渠道审核越来越细。尤其是商超、电商平台、礼品供应链，对供应链资质的...
